杨浦加强星级宾馆卫生管理培训
发布时间:2018-12-14     文章来源:杨浦时报     关键字:培训;卫生管理;宾馆

  近日,杨浦区卫生和计划生育委员会监督所召开星级宾馆卫生管理培训会,对辖区内13家星级宾馆进行住宿行业卫生标准培训,进一步规范客房清洁消毒的操作流程。星级宾馆客房负责人参加了培训。

  会议要求,各住宿场所经营者作为卫生管理第一责任人,要全面落实卫生管理制度,客房负责人要配合经营者加强客房各项卫生管理,加强清洁、消毒、保洁等各个环节的质量控制,保证客房卫生,确保入住人员的健康权益,让入住客人用着放心、住得顺心。

  此外,会议对住宿场所顾客用品用具清洗、消毒、保洁等环节做出具体的要求:公共场所经营者必须按规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁,不得重复使用一次性用品用具。杯具必须做到“一冲、二擦、三洗,四消毒、五保管”;毛巾、床上用品等布草、棉制品应做到一客一换一消毒。使用过的布草须和干净布草分开放置。清洁公共用品、用具的抹布、工具必须严格分开,并有区分标识。要让顾客做到 “三个放心”,一是杯子能放心喝水,二是毛巾能放心洗澡,三是床上卧具能放心躺卧。

  同时要求各宾馆配备充足、合理的卫生设施与公共用品用具,加强对清洁服务人员的岗前与在岗培训,培训做到有记录有考核,督促清洁服务人员遵守公共用品用具的清洗消毒与保洁操作流程。卫生监督员将加强监管,一经发现并核实违法违规行为,将立即依法处置。

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