上海徐汇：在氤氲的茶香里，我都在想什么？ |
来源:徐汇文明网 时间:2021-04-29 |
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茶被誉为“国饮”，文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，茶通六艺是我国传统文化艺术的载体。
迎客以茶，送别以酒，更加突现茶文化在中国文化中占据的重要地位，茶圣陆羽有言，茶，性俭，最宜精行俭德之人，当小学生遇上茶文化，茶香氤氲，生命拔节（以下内容采用第一人称视角进行叙述，作者系高安路第一小学三年级六班、顾平中队少先队员、天平德育圈小记者陶辰辰）
我的爸爸妈妈都是咖啡爱好者，他们说咖啡很香，还可以提神。我尝过他们喝的咖啡，是很香。但我还是更喜欢喝中国茶，主要是龙井，偶尔有铁观音。
每个周末的下午，我会往茶杯里撒上一些茶叶，让爸爸帮我倒上开水，我就看着一片片绿色的叶片随着开水在茶杯里翻动，逐渐展开。几分钟的功夫，一股浓浓的香味就散发出来了。因为爸爸妈妈不让我喝太烫的水，我就会加点凉白开，然后就可以享受我的下午茶了。第一口茶最香，喝下去以后，感觉嘴里啊，喉咙里啊，鼻子里呀，充满了茶香。刚刚还打了一个大哈欠，觉得有点困意，很快困意随着这股茶香也一起飘散了。这不，王老师又布置写周记了，赶快打起精神开始写……一篇篇周记，是我对美丽校园和美好生活的忠实记录，也有对茶的感悟。
每一次倒出来的茶汤，与其说你是在品茶，不如说是茶在考验你的心境与教养
 茶里面，我很喜欢龙井茶。它大概是我喝过的茶里面最香的了，从开水浇进茶杯的那个时候起，茶香就一股脑地出来了，很久都不会散去。听电视上说龙井茶的香气是豆花香，豆花我没见过也没闻过，我觉得龙井的香味还是和我梦里的滋味比较接近。一口龙井茶喝下去，就像春游那样满足。我是春天出生的，最喜欢的季节自然是春天，春天总是生机勃勃，五彩缤纷，我可以画很多好看的画。龙井茶也是春姐姐送给我们的礼物，品一口龙井茶，好像就尝到了春天的味道。
那么好喝的龙井茶是怎么做出来的呢？爸爸帮我找来了一本书——复旦大学国际文化交流学院老师要英博士和她同事的作品《茶与中国文化》。这是一本小册子，还没有我们的语文书厚，但在其中很清楚地介绍了中国制茶的历史。原来我们中国是茶和茶文化的故乡，中国人用茶已有三千多年的历史。从古至今，制茶方法也多有不同。开始古人是直接把刚采下来的茶叶煮茶，后来把茶叶蒸干保存，到现在就是用炒锅炒干，还起了个很好听的名字：炒青。最近的《新民周刊》上也有好几篇龙井茶的文章，从里面我知道了每年的三月份，杭州的茶娘就开始采茶了，从茶树的每根树枝的顶上采下最嫩的芽，每人每天只能采到几斤鲜叶，带回去炒干，就是顶顶珍贵的龙井明前茶了。《茶与中国文化》还介绍了许多的历史名人都爱茶，很多人还写下了关于茶的诗句，其中我就很喜欢白居易的“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”，好像我享受下午茶的时候也是这样的心情。
中国主要的茶产地往往鸟语花香，在新时代充分体现了习总书记两山理论的伟大实践
 妈妈帮我从网上查到了更多龙井茶的资料：如在旧社会，龙井茶的产量非常稀少，普通老百姓根本喝不到也喝不起龙井茶。享用龙井茶，只能是所谓达官贵人和地主老财的特权。喜欢品茶的滕平校长告诉我和同学们：毛泽东主席和朱德总司令建立井冈山中央革命根据地的初期，国民党反动军队曾经用阴险的经济封锁手段来对付和围困红军。其中，主要控制的物资就是茶和盐。但是红军战士在井冈山成功种植了茶树，并且以很好的口碑销售到江南区域并换回了盐和其它必要物资，打破了经济封锁，所以茶对中国革命是有大功劳的。滕校长还介绍，她自己小时候还会唱一首《请茶歌》：同志哥吆，请喝一杯茶呀，请喝一杯茶！井冈山的茶呀，清又香啊！当年领袖毛委员啊，带领红军上井冈啊；茶树本是红军栽……
 高一小学滕平校长（右）和朱海燕书记交流茶文化与中国梦话题
解放后，许多老一辈革命家也都十分关心茶的生产，这其中就包括我们敬爱的周恩来总理。怎么让老百姓们都喝到香甜的龙井茶呢？他就先后五次亲赴杭州梅家坞，指导、鼓励茶农们好好种茶。到现在，杭州龙井茶的产量已经非常大了，像我这样的普通小学生也能每年享受到曾经特别稀有的明前龙井了，这应该也是我们小康社会的成就之一吧。滕校长还告诉我，刚解放时，条件很艰苦，周总理就每次开会喝完茶，主动按规定付一毛钱的茶钱，毫不特殊。如果是龙井，他还会喝完茶以后把茶叶吃掉，留下了“啜英咀华”的佳话，真是人民的好总理！
 长桥街道办事处经常性地举行茶文化进校园活动
新时代，茶叶和茶产业已经成为乡村振兴和奔向全面小康社会的法宝。在课外辅导员王泠一博士的提醒下，我找到了光明日报大才女颜维琦老师三年前的一篇报道——《浙江安吉黄社村：一片叶子长出新故事》。故事情节是这样的：“一片叶子富了一方百姓。这是2003年4月9日，时任浙江省委书记习近平同志来到溪龙乡黄杜村调研。站在万亩茶园，他充分肯定安吉白茶的富民产业，留下了这句评价。这句话，印在茶叶的外包装，刻在白茶基地的大石上，内化为黄杜村乃至整个安吉县坚持绿色发展、不断壮大白茶产业的强大动力。从一片叶子里长出来的致富故事，从未间断。”颜老师的报道又告诉我们：安吉白茶属中国珍稀茶种，其氨基酸含量是普通绿茶的3至6倍，清茶入口，滋味鲜爽。而十五年后的2018年4月9日，黄杜村20名农民党员给习近平总书记写信，汇报村里种植白茶致富的情况，提出捐赠1500万株“白叶1号”茶苗帮助贫困地区群众脱贫。
颜老师的报道表示，习近平总书记很快回信了，对此作出重要指示强调，“‘吃水不忘挖井人，致富不忘党的恩’，这句话讲得很好。增强饮水思源、不忘党恩的意识，弘扬为党分忧、先富帮后富的精神，对于打赢脱贫攻坚战很有意义。”随后在科研机构的帮助下，“经过实地调研，确定湖南省古丈县、四川省青川县和贵州省普安县、沿河县等3省4县的34个建档立卡贫困村作为受捐对象。受捐4县均为国家贫困县和省定深度贫困县，受捐群众都是尚未脱贫的建档立卡贫困户。”王博士告诉我，现在这四个县在茶产业的支援下，已经全部摆脱了贫困！
 毛泽东主席解放后亲自为贵州茶农命名都匀毛尖
我觉得这个故事非常生动、感人，我要告诉同学们和身边的小朋友。最近我认识了一位小弟弟，他叫郑皓予，圆头圆脑，和我一样长了一对大大的耳朵，笑起来会眼睛眯成了一条线，特别可爱。我们才认识不久就成为了好朋友，玩累了我请他一起喝龙井茶交流并休息一下。大班的郑皓予很喜欢我请他喝的茶，告诉我说他在市立幼儿园上学，以前叫做华东保育院，有一位慈祥的创始人奶奶叫邓六金，曾经参加过长征。邓奶奶的家乡福建省也盛产茶叶，有乌龙茶、红茶和白茶，是全国闻名的茶乡。他还告诉我：“习近平爷爷也很喜欢喝茶，习爷爷曾经多次关心、指导福建省和浙江省的茶叶生产，鼓励大家用一片叶子致富一方百姓！所以，我们现在能喝到越来越多的好茶，而茶农们的生活也越来越红火了。”
 陶辰辰同学（右）和市立幼儿园大班郑皓予同学交流茶乡的故事
而我的好闺蜜、在逸夫小学读四年级的孙意珂姐姐，最近采访了崇武以东海战一等功臣赵正东爷爷，其采访文章发表在了“文明徐汇”微信公众号上。在她带我一起准备再次拜访赵爷爷的时候，我们想带一份礼物表达对赵爷爷的敬意，可是带什么呢？我想起《茶与中国文化》上读到：茶从古代就一直被视作高尚的礼物，它含有敬爱和友爱等意味。因为老英雄以前服役的海军部队驻扎在福州，于是，我们就带上了福建的三宝——大红袍、正山小种和铁观音去探望赵爷爷。赵爷爷很开心地收下了礼物，亲切地跟我们详细描述了崇武以东海战的经过以及被周恩来总理亲自表彰的盛况，我们听得入神，心里非常激动。赵爷爷强调中国是海洋大国，只有有了强大的海军保卫国家，老百姓才能安安稳稳地过上好日子。最后赵爷爷勉励我们要好好学习，长大以后也要为了祖国的富强贡献自己的一份力量。
 少先队员在长桥街道为老英雄采购福建产地的茶叶，作为海军节慰问礼物
在交流中，我们向赵爷爷递交了长桥街道党工委书记曲文倩老师，在海军节（4月23日）给老英雄写的慰问信。我除了向老英雄汇报自己学校顾平中队，最近学习党史和弘扬英雄事迹的一些情况，还告知赵爷爷高一小学朱海燕书记就是海军的女儿，很重视国防教育，这让老人家非常高兴。我和孙意珂还都表示，回去以后，一定要把赵爷爷的光荣事迹讲给自己的同学们听，让大家一起受教育。
 红领巾代表向老英雄递交长桥街道党工委书记曲文倩的慰问信
这个春天，通过滕校长、王博士、赵正东爷爷和好朋友们的介绍，让我体会到每一杯好茶，都是经过了无数先辈们努力奋斗才获得的。品茶，也让我体会到了生活的美好和祖国的强大。以后我也要好好努力学习，为祖国的发展贡献力量。 |