200多家餐厅为主的商户，每天数万人进出，产生的各种垃圾堆在一起将近两万升，大小相当于1万多个1.5升的可乐瓶。如此“强度”下，能做到垃圾的及时收运已属不易，至于垃圾的精细化分类，许多人都认为不太可能。

　　然而10月24日解放日报·上观新闻记者跟随绿化市容部门检查漕宝路日月光商场的垃圾库房，却几乎没有发现“混合垃圾”，就连经常和餐饮垃圾“难分难解”的纸巾和餐具袋也都被“抓”进了干垃圾桶。

　　这究竟是如何做到的？其实“秘密”就在垃圾库房隔壁的“分拣间”，7位分拣员隔着垃圾收集箱面对面站成两排，分别负责将混在餐饮垃圾里的纸巾、餐具等干垃圾和易拉罐、玻璃瓶罐等可回收物挑拣出来，放到对应种类的垃圾桶内。分拣员告诉记者，最近每天大约可以分出四五十桶干垃圾、十几桶湿垃圾。

　　徐汇日月光中心副总经理章吾介坦言，负责收运垃圾的单位坚持“不分类不收运”，是倒逼商场物业做好分类的主要原因。上海日旭环境保洁服务有限公司是徐汇日月光的垃圾收运单位，该公司负责人唐荣中告诉记者，徐汇日月光从去年底开业时就尝试推进垃圾分类，但由于垃圾产生源头，也就是消费者和各个商户的配合度不高，一开始效果并不好，因此被公司拒绝收运了几次。于是，整个商场一天产生的垃圾就这么堆着，脏乱臭让商场物业“痛彻心扉”，从此下定决心在垃圾分类上拿出实际动作。

　　“我们收运的标准至今不变，商场的湿垃圾桶里不能有可见的干垃圾。”唐荣中表示，自从实施二次分拣后，徐汇日月光便再未发生垃圾被他们拒收的情况。

　　二次分拣虽然能够确保商场的垃圾做好分类而不被拒运，但由分拣员进行垃圾分类，其实是替产生垃圾的源头——消费者和商户“代劳”，如何引导垃圾产生源头充分参与垃圾分类，物业公司还要多想办法。

　　圆苑餐厅坐落在徐汇日月光内，餐厅领班玉康罕揭开后厨两个垃圾桶的盖子，一个装的是洗菜、洗碗剩下的残渣（包括顾客吃剩的饭菜），一个装的是被食物污染过的塑料袋、餐具薄膜等干垃圾。

　　既然下游有分拣员负责分类，餐厅为何要分得这么干净？“老板和物业签订租赁合同时，就有关于垃圾分类的条款。”玉康罕告诉记者，听说每家商户都有一笔管理押金留在物业，垃圾分类问题如果屡教不改，无视物业警告的，就会按合同约定扣除押金。

圆苑餐厅后厨的分类垃圾桶

　　“这也是一种压力的自然传递，倒逼垃圾产生源头切实履行分类义务。”徐汇区绿化市容局相关负责人表示，商场设置垃圾分拣场所和分拣员，是一笔不少的投入，如果源头承担的分类义务越多、分类的效果越好，那么相应下游的分拣投入就会减少，在这种规律下，商场物业自然会想尽办法倒逼商户做好垃圾分类，这些“软约束”很多时候比动用执法部门和罚款这些刚性手段的效果还要好。

　　除了按约扣除押金，其实物业合同中还有很多其他倒逼商户做好垃圾分类的手段。章吾介透露，日月光内有不少公共空间，可以提供给商户开展小规模商业推广活动，商场的广播、视屏、网站等资源也可以给商户用来“赚吆喝”，但前提是遵守商场的各项管理规定，尤其是要做好垃圾分类。

　　推进单位生活垃圾分类，物业的作用十分关键。上海市绿化市容局环卫管理处副处长齐玉梅表示，近期，上海许多成功的单位垃圾分类案例都有一个共同点，就是产权结构单一，通俗地说，整条街或商场只有一个“房东”，且“房东”亲自管理物业公司。这样一来，在产权范围内，“房东”可以“一言九鼎”，通过租赁合同、自治契约等手段来推进单位生活垃圾强制分类。屡教不改者，将面临承担违约责任、租期到期不续约等后果。（图片、信息来源：上观新闻陈玺撼）